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餐廳名稱:小食糖 Sugar Bistro

消費時間:2014年 / 2月

地址:台北市中正區信義路二段181巷3號1樓

電話:02-2396-5965(平日不接受五人以下訂位)

營業時間:週日至週四 09:30-22:30,週五至週六 09:30-23:30

本次消費:NT$860 / 二人

粉絲團:https://www.facebook.com/sugar.bistro

 

 

嘩啦啦啦啦的下雨天,我與朋友T一起前往了位於永康商圈對面的小食糖。

會知道這家店其實也是出於一個巧合,前陣子經過了誠品松菸3F設櫃的CAMGOLDIA,試吃了他們的棕櫚蜜糖抹醬……

一吃之下驚為天人,棕櫚糖的厚重與層次感讓我超驚艷,但是因為我家不常吃吐司,買了抹醬可能會沒處用,最後還是沒買 

不過拿了他們的名片,發現原來他們旗下有一家咖啡館,位於東門捷運站附近,叫做小食糖

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巷子裡,如果只是經過可能會不小心當成一般民房,非常低調 

不過從外面看起來,就可以看到裡面燈火通明(?),很有氣氛

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要注意的是大門上的門把不能轉,真正的門把是那個木製的長條狀門把……不忍說我還轉了門把半天orz

店內的氣氛很寧靜悠閒,我們進來的時候還看到一兩組人馬在讀書,看起來是很適合摸一個下午的地方

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店內提供免費wifi,所以也可以帶筆電來這裡進行作業w

位置大概三十來個, 不過平日相對的比較空一點,所以也不太需要訂位,假日我就不太清楚惹(艸

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燈光有些昏黃,第一次用這顆鏡頭拍照,拍起來很有爽感(離題

走過料理吧台櫃臺區,後面還有幾個位子,那邊看起來燈光似乎比較明亮

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料理區還蠻乾淨的,一目瞭然的料理過程讓人很安心,上面還擺了很大罐的棕櫚糖,看起來頗好吃

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店內還有販售酒品,所以這裡有很多空瓶,我還是第一次知道台灣啤酒還有水果口味(艸

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另外也有賣我上面說的棕櫚糖抹醬跟果醬,如果喜歡棕櫚糖的味道可以帶一罐回家,味道真的很棒 

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蛋糕櫃在很顯眼的地方,裡面放的就是當天有賣的甜點們

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我們去的那天,有椰子塔、香蕉戚風蛋糕、棕櫚糖鮮奶酪、蜜糖起司、巧克力布朗尼

最下面則是鹹食,烘蛋以及鹹派。

許久不見的水杯照。

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菜單兒,平日早上開始是有套餐的,另外每天也都有晚餐套餐可以選擇

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沙拉系列

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烘蛋及鹹派系列

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三明治系列

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接著都是飲料,咖啡、奶類

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茶類、氣泡醋飲

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果汁、優格飲料(LASSI)跟冰沙,應有盡有w

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還有很多種酒

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最後一頁則是重頭戲的甜點。

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上餐速度不算快,如果是尖峰時期可能需要等一段時間,查了一下,假日有用餐時間限制三小時,平日似乎沒有另行規定

不過如果後面沒有客人在等,店員好像不會特地出來提醒,所以基本上可以坐很久這樣。

朋友T點的棕櫚糖牛奶(熱),NT$110

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熱熱的牛奶醞釀著棕櫚糖的深層甜味,香氣撲鼻www

上面一層奶泡柔軟,喝下去第一口是熱熱的牛奶,餘味緊接著感受到濃郁多層次的糖香,相當好喝!

如果是想要來品嚐棕櫚糖的話,不得不大推棕櫚糖牛奶,奶香中帶有棕櫚糖特有的厚重甜度,清爽順喉 

 

我點的棕櫚糖鮮奶茶(冰),NT$150

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我有去冰,不過還是很冰,所以如果是不能喝冰的建議還是點熱的吧(順帶一提熱的便宜10元)

上面一樣灑有金黃色的棕櫚糖點綴,整體來說……棕櫚糖的味道沒有上一杯牛奶來得明顯,也許是被茶香蓋過去的緣故?

基本上就是一杯偏甜的鮮奶茶,算是還不錯的飲品,最後我喝到喝不完還外帶打包帶走,喝了個精光 

 

我點的法式家鄉鹹派,NT$220

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原本我以為是單塊,沒想到是套餐類型。

爬了一下其他人的食記似乎也可以單點,如果只想吃鹹派的話可以跟店員詢問一下這樣w

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套餐的配餐是醋沙拉、麵包佐莓果果醬以及燉煮馬鈴薯塊。

沙拉搭配的醋醬正好是我不喜歡的味道,有點帶鹹,加上沒什麼水果味,只有酸酸的醋味,吃了一口就被我打入冷宮orz

倒是朋友T吃了個精光,各人果然有各人的喜好orz(順帶一提查了一下似乎是棕櫚糖醋?但是沒有甜味呀這……)

抹上奶油的烤麵包片搭配小食糖特製的莓果果醬,濃濃的覆盆莓的味道,偏酸的果粒口感還不錯

馬鈴薯塊則是切成一口大小,相當入味,唯一可惜的是單吃有點鹹,可能需要喝水或是配麵包……(如果可以來碗飯吧♥)

主角,家鄉鹹派 

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金香酥脆的外皮起司味道蠻香的,據說裡面包了德國香腸、培根、地瓜葉、洋蔥,不過吃不太出來地瓜葉跟洋蔥的味道;

可能是因為起司味道太重,或是德國香腸、培根這兩項食材太搶戲。

整體來說味道很協調,派皮也很酥香可口,就是有點鹹了,需要搭配茶水享用www

 

蕃茄培根烘蛋,NT$200

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上面淋了滿滿的蜂蜜芥末醬的蕃茄培根烘蛋,蕃茄很大塊很新鮮,馬鈴薯搭配烘蛋吃起來口感很特別 

有蒸蛋的味道,但咬起來卻又紮實軟嫩,搭配蜂蜜芥末醬吃起來鹹淡適中,剛好的味道,好吃!

另外蕃茄培根烘蛋搭配的副餐也是跟我的鹹派一樣,唯一不同的是馬鈴薯塊換成下面這個菜單上叫做雜菇的小菜b

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加入了香料調味的雜菇,吃起來就是個菇類,同樣有點偏鹹,不過還在可接受程度之內這樣w

 

吃完了正餐(?)之後,意猶未盡的我們又加點了甜點,這是朋友T點的蜜糖起司,NT$110

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口感很嫩的神奇起司,吃起來不太像起司倒是更像奶酪或是布丁,派皮很脆很香,但是起司本體有點鹹

第一口吃下去,發現這塊起司跟想像中的味道不太一樣(艸

灑上了棕櫚糖點綴,帶有棕櫚糖香的超濃郁起司,就算整塊吃完應該也不會膩(因為不甜),還算不錯ー♪

 

我覬覦許久的棕櫚糖鮮奶酪,NT$70

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擺在櫃裡的鮮奶酪就只是個普通的鮮奶酪,但是在端上桌之前小食糖又為它做了點加工,淋上了美味的棕櫚糖漿,美味度瞬間翻倍

鮮奶酪很香甜,吃得出揉合了滿滿的棕櫚糖的味道,很清爽,加上彷彿豆腐般的軟嫩口感 

佐上層次豐富的棕櫚糖漿,十分美味,是今天最讓人驚艷的一道小品甜點,大推薦!

 

總之,這是一家可以久坐,氣氛不錯,餐點水準之上的美味餐廳。

據說老闆每賣一包糖就會捐十元給柬埔寨建學校,大家可以考慮到小食糖吃看看棕櫚糖的美味,再順手帶包糖回家(可是我沒帶)

然後到小食糖必點棕櫚糖牛奶跟鮮奶酪,可以吃到滿滿的棕櫚糖的美味www

聽說還有棕櫚糖的戚風,下次如果有機會想再訪一次品嚐潛艇堡跟其他蛋糕呼哈哈哈哈 

 

就這樣子,以上ノシ

 


檢視較大的地圖 

餐廳名稱:小食糖 Sugar Bistro

消費時間:2014年 / 2月

地址:台北市中正區信義路二段181巷3號1樓

電話:02-2396-5965(平日不接受五人以下訂位)

營業時間:週日至週四 09:30-22:30,週五至週六 09:30-23:30

本次消費:NT$860 / 二人

粉絲團:https://www.facebook.com/sugar.bistro

 

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