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【詳細資訊 -Information-】

餐廳名稱:一吃獨秀

消費時間:2013年 / 8月

地址:台北市中正區羅斯福路四段136巷1弄11號

電話:02-8369-2905

營業時間:11:30-13:30,16:30-23:00

本次消費:NT$90 / 兩人

粉絲團:https://www.facebook.com/greencrispytofu

 

 

在一個可怕的大雨滂沱的日子裡,我與朋友R一起造訪了公館的一吃獨秀,目標就是綠色臭豆腐★

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一吃獨秀位在台大對面的小巷子裡,其實我對公館這裡一點都不熟啊orz

所以這家的地點還真讓我繞了一下才找到……而且剛到的時候還在休息時間,害我以為走錯路囧

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門面看起來很寂寞,牆壁一片雪白(?

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剛開門我們就跑進去了,整間沒人,有聽說這家生意清淡,不曉得最近是不是有改善了?

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似乎還有二樓(有辦法坐到二樓嗎?) ←沒禮貌

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簡單來說就是一家很普通的小吃店,環境還算乾淨,牆上還貼有神奇的雙語順口溜跟製作過程。

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菜單

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招牌就是米粉羹與臭豆腐。

這不是我說的,是櫃臺後面一塊小白板上面寫的:推薦給初次來訪的客人,選擇米粉羹與臭豆腐ー♪

所以我們就點了米粉羹(小),NT$40

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其實本人很少吃米粉羹,這一天突然心血來潮,也沒有多做猶豫就點了它。

小碗米粉羹份量不多,上面灑了朋友R最討厭的菜脯與香菜www(於是都進了我的胃)

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米粉沒有特別出彩,還算Q彈,而羹湯本身則是鹹淡適中,整體來說口味相當均衡,不錯不錯(嚼

 

我們還點了個香酥嫩豆腐(綠色臭豆腐),NT$50

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綠色臭豆腐的外表很普通,切成一口大小再下鍋油炸,個人很喜歡這種尺寸XD

咬開一口可以看到豆腐呈現一點點的綠色,據聞是浸泡了藥材青草汁後染上的顏色(估狗到的←誠實)

多汁酥脆的綠色臭豆腐似乎沒有一般臭豆腐味道那麼重……(´゚д゚`)

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奈何本人更喜歡臭臭的臭豆腐啊越臭越好(怎麼覺得聽起來很變態一定是我的錯覺orz)

所以在吃綠色臭豆腐的時候老是覺得少了一味原來就是臭味啊…………(*゜▽゜)ノノ゛

搭配醬料的外皮咬起來喀滋喀滋,一口塞一個吃起來超爽的,味道算是不負盛名。

 

老闆娘還很熱情的招呼我們,直說好吃的話記得帶朋友來(ry

總之,在台北要找到切成小塊的酥脆臭豆腐真的不太容易,推薦給喜歡吃臭豆腐的大家★

交通方便,鄰近校區(這算優點嗎),如果再到公館,我也許又會繞到這家吃一下臭豆腐跟米粉羹!

 

就這樣子,以上ノシ

 


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【詳細資訊 -Information-】

餐廳名稱:一吃獨秀

消費時間:2013年 / 8月

地址:台北市中正區羅斯福路四段136巷1弄11號

電話:02-8369-2905

營業時間:11:30-13:30,16:30-23:00

本次消費:NT$90 / 兩人

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