啾肉與碰油

【詳細資訊 -Information-】

餐廳名稱：一吃獨秀

消費時間：2013年 / 8月

地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷1弄11號

電話：02-8369-2905

營業時間：11:30-13:30，16:30-23:00

本次消費：NT$90 / 兩人

粉絲團：https://www.facebook.com/greencrispytofu

在一個可怕的大雨滂沱的日子裡，我與朋友R一起造訪了公館的一吃獨秀，目標就是綠色臭豆腐★

一吃獨秀位在台大對面的小巷子裡，其實我對公館這裡一點都不熟啊orz

所以這家的地點還真讓我繞了一下才找到……而且剛到的時候還在休息時間，害我以為走錯路囧

門面看起來很寂寞，牆壁一片雪白（？

剛開門我們就跑進去了，整間沒人，有聽說這家生意清淡，不曉得最近是不是有改善了？

似乎還有二樓（有辦法坐到二樓嗎？） ←沒禮貌

簡單來說就是一家很普通的小吃店，環境還算乾淨，牆上還貼有神奇的雙語順口溜跟製作過程。

菜單

招牌就是米粉羹與臭豆腐。

這不是我說的，是櫃臺後面一塊小白板上面寫的：推薦給初次來訪的客人，選擇米粉羹與臭豆腐ー♪

所以我們就點了米粉羹(小)，NT$40

其實本人很少吃米粉羹，這一天突然心血來潮，也沒有多做猶豫就點了它。

小碗米粉羹份量不多，上面灑了朋友R最討厭的菜脯與香菜ｗｗｗ（於是都進了我的胃）

米粉沒有特別出彩，還算Q彈，而羹湯本身則是鹹淡適中，整體來說口味相當均衡，不錯不錯（嚼

我們還點了個香酥嫩豆腐（綠色臭豆腐），NT$50

綠色臭豆腐的外表很普通，切成一口大小再下鍋油炸，個人很喜歡這種尺寸XD

咬開一口可以看到豆腐呈現一點點的綠色，據聞是浸泡了藥材青草汁後染上的顏色（估狗到的←誠實）

多汁酥脆的綠色臭豆腐似乎沒有一般臭豆腐味道那麼重……(´ﾟдﾟ`)

奈何本人更喜歡臭臭的臭豆腐啊越臭越好（怎麼覺得聽起來很變態一定是我的錯覺orz）

所以在吃綠色臭豆腐的時候老是覺得少了一味原來就是臭味啊…………(*゜▽゜)ノノ゛

搭配醬料的外皮咬起來喀滋喀滋，一口塞一個吃起來超爽的，味道算是不負盛名。

老闆娘還很熱情的招呼我們，直說好吃的話記得帶朋友來(ry

總之，在台北要找到切成小塊的酥脆臭豆腐真的不太容易，推薦給喜歡吃臭豆腐的大家★

交通方便，鄰近校區（這算優點嗎），如果再到公館，我也許又會繞到這家吃一下臭豆腐跟米粉羹！

就這樣子，以上ﾉｼ

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【詳細資訊 -Information-】

餐廳名稱：一吃獨秀

消費時間：2013年 / 8月

地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷1弄11號

電話：02-8369-2905

營業時間：11:30-13:30，16:30-23:00

本次消費：NT$90 / 兩人

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