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【詳細資訊 -Information-】

餐廳名稱:屯京拉麵

消費時間:2013年 / 8月

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷36號

電話:02-2731-7897(暑假期間不開放訂位)

營業時間:11:00-23:00

本次消費:NT$240~260 / 一人

粉絲團:https://www.facebook.com/tonchin1

 

 

從它在台灣開幕以來,我不斷的從四面八方得知很好吃的消息,這次終於挑了一個假日一大早衝了!

拉麵店位在捷運忠孝敦化站旁邊,交通十分方便,進巷子後轉彎就會看到了w

下面這張照片是我吃飽出來的時候拍的,大約十二點前後,隊伍其實沒有很長……但是熱啊……

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屯京還蠻貼心的,會給消費者傘撐XD

如果假日不想排隊可以11點整抵達,這樣服務人員很快就會來帶位了。

 

↓10:50分左右的情況(營業時間前)

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十一點整的時候,服務人員會來掛上門簾,然後一組一組帶進去坐(*´∀`)ノ

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一進來就可以看到吧台區的座位連成L型的區域,然後中間是廚房這樣。

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其實有時候會很想坐在吧台,因為可以看到裡面XD不過吧台比較熱(蹲

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好多台冷氣啊(重點誤

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右手邊是比較靠外面的位置,雖然比較明亮卻也相對的比裡面熱……

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這邊是一樓,另外還有二樓,可惜沒拍到(艸

順帶一提坐在這個區域會看到外面的排隊人龍,讓人忍不住想吃快一點………orz

 

排隊的時候服務人員會先拿長得很像廣告傳單的菜單給大家參考(還會提供水跟扇子,超溫馨)

就坐之後旁邊也擺放有大張的高級(?)菜單

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超難拍。

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各種飲料跟小菜,可以跟拉麵或是鐵板料理做套餐搭配,+NT$60多小菜或是+NT$90多小菜+飲料

甜品、啤酒跟可爾必思類的都只能單點這樣。

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有泡麵耶,好想吃(等下

 

以湯頭來分,有豚骨、魚豚、麻辣跟味噌四種,下面再細分不同的配料組合

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另外它只有中碗跟大碗,中碗其實就不小了,餓的話真的可以毫不客氣的點大碗,因為價錢一樣XD

配料可以再加點w

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但是不便宜(喂

有賣飯類耶,好神奇……

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石鍋拌飯不是韓國料理嗎XDDDDDDDDD?看起來有點好吃……有人吃過嗎(艸

另外還有鐵板料理ー♪

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一整排的……

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想要看更清楚的菜單嗎?店家把照片都放在粉絲團裡(ry…………我不是打廣告。

……話說怎麼沒有定番的煎餃跟炸雞塊(?

 

不可或缺的七味粉與蒜泥

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點菜之後等了大約十分鐘左右,麵就出現惹!

朋友L點的超值東京豚骨拉麵(大碗),NT$260

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我點的是東京豚骨京蔥拉麵(中碗),NT$240

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超值雖然比較貴,不過配料明顯地比較多,感覺挺划算的(艸

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麵條是採用有點Q的粗麵,沾附湯汁的效果不錯,吃一口進去不但有嚼勁,還相當入味!

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我的半顆半熟蛋,蛋黃熟度剛剛好,咬下去會淌出美味的蛋液。(只有超值的是一整顆對切的半熟蛋)

我最喜歡咬一口蛋然後喝一口湯了(←沒人問你

 

湯頭可以選擇濃淡,一般來說第一次吃的客人通常都會建議選普通啦w

老實說我不太喜歡很濃的味道,所以點菜的時候還是跟服務人員註明了要淡一點的湯頭(艸

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很道地的濃郁豚骨,的確是比普通來得略淡的湯頭,但是依然不減其風采!

不油不膩的滋味很容易一口接一口喝個精光,搭配軟硬度適中的麵條讓人想蘇嚕嚕~吸進嘴巴裡orz

叉燒肉則是薄切(好像台灣的拉麵店幾乎都是切薄片?我在日本有吃過超厚的……囧)

上面帶有一些脂肪部分,倒是不覺得膩口,個人覺得還挺不錯的,滑順可口,搭配湯頭很好吃!

 

雖然真的不錯吃,但我還是沒把湯喝完(艸),堆餔機m( _  _ )m

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因為我吃飽了(小鳥食量)

 

總結來說是,我很喜歡它的味道!

一直以來我都是走細麵風格(?),這次的屯京卻讓我一改對太麵的刻板印象★

湯頭濃郁溫醇、麵條咬勁適中,柔嫩入味的叉燒肉佐上拉麵必備的筍乾、半熟蛋以及滿滿的蔥花(艸

是一家會讓人想再來第二次,品嚐其他不同口味的拉麵店,推薦給大家!

--可是應該很多人都吃過了吧,我都lag了wwwwww

 

我想屯京開了這麼久,應該也跟一開始的味道不太一樣了吧我猜(゜д゜;)?

不過依照這次經驗來看,個人覺得依然有在水準之上,希望好味道可以維持下去,不要像那個(ry

 

嗯,就這樣子,以上ノシ

 


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消費時間:2013年 / 8月

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷36號

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營業時間:11:00-23:00

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